Ung thư tuyến giáp có ăn được thịt chó không?
Thịt chó là món ăn dân dã quen thuộc với nhiều người dân Việt Nam. Ung thư tuyến giáp có ăn được thịt chó không là câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay. Vì thịt chó được biết đến là thực phẩm rất giàu đạm. Mời bạn đọc cùng theo dõi thông tin trong bài viết của GenK STF dưới đây để tìm lời giải đáp cho câu hỏi trên.
Xem thêm:
- Câu chuyện về người phụ nữ chiến thắng tử thần ung thư tử cung di căn một cách ngoạn mục
- Sau mổ ung thư tuyến giáp có phải kiêng nói không?
- Xạ trị ung thư tuyến giáp: Chi phí, sống bao lâu, có đau không?
Nội dung bài viết
Giá trị dinh dưỡng từ thịt chó
Thịt chó là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng đặc biệt rất giàu đạm. 100g thịt chó giúp cung cấp 348 kcal năng lượng, 0.1g carbohydrate, 19g chất đạm, 3.6 μg vitamin A, 0.12mg vitamin B1, 0.18mg vitamin B2, 1.9mg vitamin B3, 3mg vitamin C, 8mg canxi, 2.8mg sắt, 168 mg phopho, 270mg kali, 72mg natri, 60.1g nước.
Như vậy, thành phần thịt chó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, giúp bồi bổ sức khỏe và cung cấp nguồn năng lượng lớn cho nhu cầu cần thiết của cơ thể. Đặc biệt, hàm lượng canxi, photpho có trong thịt chó rất cao, là thành thiết yếu giúp cho tổ chức xương khớp được chắc khỏe.
Theo y học cổ truyền, thịt chó có vị mặn, tính ấm, xương chó có vị ngọt, tính ấm có tác dụng cải thiện sức khỏe cho những người có thể trạng ốm yếu, làm mạnh gân cốt, sinh cơ, hoạt huyết. Đặc biệt, sử dụng thịt chó rất tốt với những người thuộc thể hàn có các chứng như tay chân lạnh, tiêu chảy, ho hen do lạnh, di tinh, liệt dương do tỳ thận dương hư.
Ung thư tuyến giáp có ăn được thịt chó không?
Thịt chó là nguồn cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nhất là với những người đang có bệnh, thể trạng yếu, mệt. Hiện tại, chưa có khuyến cáo nào được đưa ra là người bệnh ung thư tuyến giáp không được ăn thịt chó. Hơn nữa, người bệnh ung thư tuyến giáp thường có sức khỏe yếu, mệt mỏi nhiều, đặc biệt sau điều trị sức khỏe người bệnh ung thư tuyến giáp có thể càng bị suy yếu hơn. Sử dụng thịt chó sẽ giúp cung cấp hàm lượng lớn các vitamin và khoáng chất giúp sức khỏe người bệnh được phục hồi nhanh chóng hơn.
Tuy nhiên, sử dụng thịt chó tiềm ẩn nhiều nguy cơ nguy hiểm đến người bệnh như:
- Nguy cơ nhiễm sán, giun, ấu trùng sán từ thịt chó: Người bệnh không thể đảm bảo được nguồn thịt chó có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm không. Vì bình thường thịt chó bán trên thị trường không được kiểm dịch trong quá trình nuôi hay giết thịt. Chó có thể bị nhiễm giun, sán và trong quá trình chế biến không đảm bảo vệ sinh có thể gây lây nhiễm ký sinh trùng cho người qua đường ăn uống.
- Nguy cơ lây nhiễm virus dại: Chỉ một sơ xuất nhỏ của người chế biến làm dính nước dãi chó vào món ăn có thể làm tăng nguy cơ lây nhiễm virus dại cho người sử dụng thịt chó. Nếu người bệnh ung thư tuyến giáp ăn phải thịt chó bị nhiễm virus dại sẽ rất nguy hiểm nếu bị lây nhiễm loại virus này, tỷ lệ tử vong do virus dại gần như là 100%.
- Nguy cơ ăn phải chó bị đánh bả: Rất nhiều chó bị trộm cắp đánh bả và bán lại cho các chủ lò mổ. Nếu người bệnh ung thư tuyến giáp ăn phải thịt chó bị đánh bả có thể gặp các triệu chứng ngộ độc tiêu hóa nhẹ thì gây chóng mặt, đau bụng, buồn nôn, nặng có thể gây động kinh, co giật và nguy hiểm nhất là gây tử vong.
- Ảnh hưởng đến việc tiêu hóa: Thịt chó chứa nhiều dinh dưỡng vì thế những người có hệ tiêu hóa kém, khó có thể hấp thu được hết các dinh dưỡng từ thịt chó. Từ đó, ăn thịt chó có thể gây ra các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu. Đặc biệt, khi cơ thể hấp thu, chuyển hóa lượng dinh dưỡng từ thịt chó gan, thận sẽ phải hoạt động nhiều hơn. Những trường hợp bệnh nhân ung thư tuyến giáp có bệnh nền gout, suy gan, suy thận không nên ăn loại thịt này.
Như vậy, đáp án cho câu hỏi người bệnh ung thư tuyến giáp có ăn được thịt chó không là có thể bạn nhé. Tuy nhiên, sử dụng thịt chó tiềm ẩn nhiều nguy cơ nguy hiểm, vì thế bạn phải đảm bảo mua được nguồn thịt chó rõ nguồn gốc xuất xứ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu không biết rõ về nguồn gốc xuất xứ của thịt chó và không rõ thịt chó có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay không thì tốt nhất bạn không nên sử dụng.
Xem thêm >>> Ung thư tuyến giáp có phải kiêng đám ma không?
Lưu ý về sử dụng thịt chó cho người bệnh ung thư tuyến giáp
Mặc dù, chưa có chống chỉ định về sử dụng thịt chó cho người bệnh ung thư tuyến giáp, nhưng người bệnh muốn sử dụng loại thực phẩm này phải cực kỳ cẩn thận và lưu ý những vấn đề sau:
Những trường hợp không nên sử dụng thịt chó
Người bệnh ung thư tuyến giáp nếu có những bệnh lý nền sau thì không nên sử dụng thịt chó:
- Những người có tiền sử mắc bệnh lý về thận như viêm thận, suy thận.
- Những người có hệ tiêu hóa không ổn định, hay bị đầy bụng, khó tiêu, có cơ địa nóng, thường xuyên bị táo bón.
- Những người có bệnh lý về gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan, suy gan.
- Những người có tiền sử mắc bệnh gout.
- Những người có rối loạn chuyển hóa lipid.
- Phụ nữ mang thai không nên sử dụng thịt chó.
Những kiêng kị không kết hợp cùng thịt chó
- Khi ăn thịt chó, bạn không nên uống cùng nước chè. Vì thành phần tanin có trong nước chè có thể gây kết hợp với protein có trong thịt chó dễ gây kết tủa, từ đó dẫn tới tình trạng đầy bụng, khó tiêu cho người sử dụng.
- Theo đông y, thịt chó có tính cam ôn, công năng sinh thủy khí, thấp nhiệt, cá chép có tính cam, công năng hạ thủy khí. Như vậy, cá chép và thịt chó hoàn toàn trái ngược nhau. Vì thế, bạn không nên kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau, nếu kết hợp với nhau có thể gây ra chứng kiết lỵ.
- Thịt gà và thịt dê cũng là 2 loại thực phẩm không nên kết hợp cùng với thịt chó, vì có thể gây ra các chứng khó tiêu, kiết lỵ.
Một số lưu ý khác
- Khi sử dụng thịt chó, bạn cần đảm bảo ăn thịt chó chín hẳn, không ăn thực phẩm khi chưa được nấu chín kỹ.
- Lựa chọn điểm mua thịt chó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, biết rõ nguồn gốc xuất xứ không phải chó bị đánh bả hay chó dại mới nên sử dụng.
- Hỏi ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng về hàm lượng sử dụng phù hợp với sức khỏe hiện tại, không nên lạm dụng ăn nhiều quá sẽ làm cơ thể không hấp thu kịp gây ra các chứng đầy bụng, khó tiêu, táo bón hoặc tiêu chảy.
Như vậy, với những thông tin bài viết cung cấp thì đáp án cho câu hỏi người bệnh ung thư tuyến giáp có ăn được thịt chó không là có thể bạn nhé. Tuy nhiên, việc sử dụng thịt chó tiềm ẩn nhiều nguy cơ nguy hại đến sức khỏe nên bạn không nên lạm dụng, chỉ sử dụng thịt chó khi đảm bảo được nguồn gốc và vệ sinh an toàn thực phẩm và hỏi ý kiến chuyên gia dinh dưỡng về hàm lượng sử dụng phù hợp nhất với sức khỏe hiện tại.
Xem ngay >>> Ung thư tuyến giáp có uống được nước dừa không?
Biện pháp phòng ngừa ung thư di căn, giảm tác dụng phụ hóa xạ trị.
Mách bạn: Để phòng ngừa ung thư di căn và hạn chế tác dụng phụ hóa xạ trị ung thư các chuyên gia đầu ngành khuyên bệnh nhân nên dùng thêm Genk STF vì trong Genk STF có chứa thành phần Fucoidan sulfate hóa cao phân tử lượng thấp được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ rong nâu, hiệu quả vượt trội so với Fucoidan thông thường, Fucoidan sulfate hóa cao giúp:
- Nâng cao sức đề kháng, tăng cường chức năng miễn dịch, nâng cao thể trạng cơ thể
- Giúp giảm nguy cơ ung bướu do gốc tự do gây ra
- Giảm tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị và sau phẫu thuật
- Giảm triệu chứng viêm loét dạ dày, tá tràng
- Hỗ trợ hạ mỡ máu
Đối tượng sử dụng:
- Người đang và sau quá trình hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật, sử dụng nhiều kháng sinh, hóa chất.
- Người muốn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung bướu, tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.
- Người mắc các bệnh lý viêm loét dạ dày, tá tràng
- Người bị mỡ máu, cholesterol cao
Đây là thành tựu khoa học tiến bộ vượt bậc của Viện Hàn lâm KH & CN Việt Nam trong cuộc chiến phòng chống các bệnh về ung bướu và giảm tác dụng phụ sau hóa xạ trị hỗ trợ điều trị ung thư.
Đặt mua GENK STF tại đây https://genkstf.vn/dat-hang
XEM VIDEO: