[Mách bạn] Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì cho nhanh khỏi bệnh?

Gan nhiễm mỡ độ 2 nên kiêng gì là câu hỏi mà chắc hẳn được rất nhiều người quan tâm khi bệnh gan nhiễm mỡ đã ngày càng trở nên phổ biến hiện nay. Và qua bài viết dưới đây GENK STF sẽ cung cấp cho bạn những thông tin để trả lời cho câu hỏi gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì cho nhanh khỏi bệnh.

1. Gan nhiễm mỡ độ 2 là gì?

Gan nhiễm mỡ (hay còn gọi là thoái hóa mỡ gan) là bệnh lý mà lượng mỡ tích tụ trong gan chiếm lớn hơn 5% trọng lượng của lá gan. 

Bệnh lý gan nhiễm mỡ này thường đi kèm với một số bệnh rối loạn chuyển hóa như tăng huyết áp, tiểu đường, béo phì, rối loạn lipid máu,…Gan nhiễm mỡ độ 2 là tình trạng mà lúc này lượng mỡ trong gan đã chiếm tới từ 10 đến 25% trọng lượng của gan. Do triệu chứng của bệnh lúc này chưa rõ ràng và điển hình nên bệnh nhân rất khó nhận biết bệnh.

2. Nguyên nhân bệnh gan nhiễm mỡ độ 2

Hầu hết các trường hợp mắc bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 đều xuất phát từ những nguyên nhân sau:

  • Chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt có nhiều đường và chất béo cùng với tình trạng ít vận động.
  • Bệnh tiểu đường
  • Uống nhiều rượu bia
  • Tăng mỡ máu

3. Điều trị gan nhiễm mỡ độ 2

Điều trị bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 phụ thuộc nhiều vào việc xác định căn nguyên của bệnh. 

Gan nhiễm mỡ được phân loại thành hai nhóm chính đó là gan nhiễm mỡ do rượu và không do rượu. 

Do đó, nếu một người được chẩn đoán bệnh gan nhiễm mỡ do rượu thì việc ngừng uống rượu sẽ giúp đảo ngược tình trạng bệnh.

Đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nguyên nhân không phải do rượu thì việc điều trị sẽ liên quan đến sự thay đổi thói quen ăn uống và lối sống.

4. Bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì trong thực đơn hàng ngày?

gan-nhiem-mo-do-2-kieng-gi
Bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 nên kiêng gì?

Ngoài việc áp dụng các phương pháp điều trị thì bệnh nhân nên xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý và khoa học. 

Những loại thực phẩm mà gan nhiễm mỡ độ 2 nên kiêng ăn như là:

4.1. Mỡ động vật, những đồ ăn chứa nhiều cholesterol

Bệnh nhân nên hạn chế tối đa sử dụng mỡ động vật mà thay vào đó nên sử dụng các loại dầu ăn từ thực vật như dầu mè, dầu đậu nành, dầu olive,…

Nội tạng động vật, da động vật hay lòng đỏ trứng gà là thực phẩm không tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 2. Vì những thực phẩm này có chứa rất nhiều cholesterol. 

Nếu kiêng được những thực phẩm này, bệnh nhân sẽ tránh được các nguy cơ gây ra các bệnh như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì, đồng thời kiểm soát được tình trạng gan nhiễm mỡ của bản thân.

4.2. Không nên ăn quá nhiều thịt

Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 không được ăn quá nhiều thịt trong khẩu phần ăn. 

Với các loại thịt đỏ chứa nhiều protein như thịt cừu hay thịt bò bạn càng đặc biệt cần hạn chế. 

Vì những loại thực phẩm này có quá nhiều protein sẽ làm tăng gánh nặng chuyển hóa ở gan, khiến mỡ sẽ ứ đọng trong gan gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến bệnh.

4.3. Hạn chế các gia vị gây kích thích, cay nóng

Những gia vị sử dụng hàng ngày có tính nóng và cay cũng cần được hạn chế khi chế biến thức ăn cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 2. 

Những gia vị người mắc bệnh gan nhiễm mỡ hạn chế sử dụng như: hạt tiêu, ớt, tỏi, gừng, củ riềng,… để bảo vệ lá gan của mình.

4.4. Giảm thiểu ăn những trái cây gây khó tiêu

Mặc dù trái cây rất tốt cho sức khỏe và điều trị bệnh gan, tuy nhiên không phải trái cây nào cũng tốt cho gan. 

Một số loại trái cây như sầu riêng, mít sẽ có thể gây ra tình trạng khó tiêu vì chúng có quá nhiều năng lượng sẽ gây khó khăn trong quá trình chuyển hóa các chất ở gan.

4.5. Rượu, bia và các chất kích thích

Thứ mà người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng gì thì phải kể đến là rượu, bia và các chất kích thích. 

Trong rượu bia có chứa rất nhiều chất độc hại. Những chất này sẽ khiến gan phải hoạt động nhiều để đào thải chúng ra ngoài cơ thể, do đó việc vẫn còn chất độc bị tích tụ lại trong gan là điều không tránh khỏi. 

Khi bị bệnh gan nhiễm mỡ mà bệnh nhân vẫn tiếp tục lạm dụng rượu, bia và các chất kích thích thì bệnh sẽ rất nhanh chóng chuyển hóa thành xơ gan và ung thư gan.

5. Bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 nên ăn gì?

Những thực phẩm mà bệnh nhân nên cho vào thực đơn hàng ngày như:

5.1. Rau xanh

gan-nhiem-mo-do-2-nen-an-gi
Gan nhiễm mỡ độ 2 nên ăn nhiều rau xanh

Rau xanh là một trong những thực phẩm rất tốt cho những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ độ 2. 

Người bệnh có thể sử dụng ngô, nấm hương, lá sen, rau cần, hay các loại rau xanh như cải xanh, cải cúc, rau muống,… trong mỗi bữa ăn hàng ngày. 

Ngoài ra, các loại rau củ như cà chua, cà rốt, măng, bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột… cũng có tác dụng làm mát gan, thanh nhiệt và giúp điều hòa lượng mỡ trong gan hiệu quả.

5.2. Dầu thực vật

Thay vì sử dụng mỡ động vật trong chế biến thức ăn thì người bệnh nên nấu ăn hoàn toàn bằng dầu thực vật cho mỗi bữa ăn. 

Bệnh nhân có thể sử dụng dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương, dầu olive,…

Những loại dầu thực vật này có chứa rất nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol.

5.3. Cá tươi, nhộng tằm

Đây là những loại thực phẩm mà người gan nhiễm mỡ độ 2 hoàn toàn có thể sử dụng thoải mái trong mỗi bữa ăn hàng ngày. 

Hai loại thực phẩm này được đánh giá là rất tốt cho lá gan của những bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ. Vì chúng giúp làm hạn chế được lượng cholesterol và củng cố chức năng gan hiệu quả.

5.3. Trái cây tươi

Các loại trái cây tươi là những thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của người bệnh. 

Những trái cây tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 2 phải kể đến như: bưởi, cam, chanh, táo,…

6. Người bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 2 nên thay đổi lối sống

Người bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 nên giảm mỡ bụng bằng cách tập thể dục thể thao đều đặn hàng ngày. 

Thói quen tập thể dục thường xuyên sẽ giúp giữ trọng lượng cơ thể ở mức hợp lý, đó là điều cần thiết để kiểm soát bệnh.

Bạn cần tìm hiểu những thông tin về việc mà người bị gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì để có thể tránh, làm tăng tình trạng xấu của bệnh.

Trên đây là những thông tin hữu ích về bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì và nên ăn gì tốt nhất cho sức khỏe mà GENK STF cung cấp cho bạn. Chúng tôi sẽ luôn ở đồng hành cùng bạn trên hành trình bảo vệ sức khoẻ của mình.

XEM VIDEO: VTV2 HÀNH TRÌNH CÙNG BẠN SỐ 8: BÉ LÊ THÙY LINH VÀ HÀNH TRÌNH CHIẾN ĐẤU VỚI UNG THƯ XƯƠNG


Thông tin liên hệ
GENK STF - Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung bướu

*Điền thông tin để đặt hàng trực tuyến:

Giao hàng miễn phí, thanh toán tại nhà

Hộp Genk 100 viên (1.890.000đ/hộp)
Genk Liquid 200ml (750.000đ/hộp)
GenK Tea (600.000đ/hộp)
GenK Plus (1.890.000đ/hộp)
  • Hỗ trợ bổ sung các chất chống oxy hóa, hạn chế gốc tự do, dự phòng ung bướu
  • Genk STF hỗ trợ giúp nâng cao sức đề kháng, tăng cường chức năng miễn dịch
  • Hỗ trợ các vấn đề về viêm loét dạ dày, tá tràng; hạ mỡ máu
Lý do khách hàng tin tưởng sản phẩm GenK
Được chuyển giao từ đề tài khoa học thuộc viện Hàn Lâm KH & CN Việt Nam. Mã số đề tài: NITRA.09.2016
Được hàng chục ngàn khách hàng tin dùng và đánh giá cao về tính an toàn và hiệu quả khi sử dụng
Được Bộ Y Tế cấp phép lưu hành. GPXNCB: 31498/2016/ATTP-XNCB
Chuyên gia tư vấn 24/7