Người cao tuổi sức đề kháng yếu nên ăn gì?

Người cao tuổi là đối tượng có sức đề kháng yếu chỉ sau trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Một chế độ dinh dưỡng phù hợp chính là giải pháp giúp nhanh chóng lấy lại cân bằng sức khỏe ở người lớn tuổi. Vậy người cao tuổi sức đề kháng yếu nên ăn gì?

1. Người cao tuổi là đối tượng có sức đề kháng yếu

Người cao tuổi chính là đối tượng nhắm tới của các tác nhân gây bệnh hại trong cơ thể. Tình trạng mệt mỏi, mất ngủ, ăn uống không ngon miệng, … xuất hiện khiến thể trạng người cao tuổi rất khó chịu. Các bệnh lý liên quan tới hô hấp, thần kinh, xương khớp, … cũng tấn công gây nên những hậu quả cực kỳ nghiêm trọng.

Nguyên nhân của tình trạng này chính là do miễn dịch suy giảm. Hoạt động của các các cơ quan yếu dần đi đồng thời cơ thể chưa đáp ứng các khoáng chất, vitamin phù hợp với độ tuổi. Phần lớn người cao tuổi không quan tâm nhiều tới việc sức đề kháng yếu nên ăn gì. Do đó, họ không chú trọng bổ sung dinh dưỡng phù hợp dù đây là yếu tố quyết định tình trạng ổn định của sức khỏe.

Người lớn tuổi có đề kháng kém, hệ miễn dịch yếu chính là môi trường tấn công của các virus gây hại. Thêm vào đó, việc chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi thông qua thuốc không mang lại hiệu quả cao như mong muốn. Các sản phẩm chỉ mang tính chất hỗ trợ cơ thể trong thời gian ngắn nhất định. Do đó, việc chăm sóc sức khỏe gia đình, nhất là người cao tuổi vô cùng quan trọng trong thời điểm giao mùa hiện nay.

2. Người cao tuổi sức đề kháng yếu nên ăn những thực phẩm sau

2.1. Thực phẩm giàu vitamin C tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C là chất dinh dưỡng thiếu yếu giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa. Chúng hỗ trợ cơ thể nâng cao khả năng bảo vệ tự nhiên. Với khả năng chống oxy hóa này, nhóm vitamin C tiêu diệt các gốc tự do gây hại trong hệ thống miễn dịch cơ thể, thúc đẩy sản xuất tế bào bạch cầu. Chúng chính là nhân tố quan trọng trong việc chống lại nhiễm trùng.

Hầu hết các trái cây họ cam, quýt đều rất giàu nhóm vitamin C. Tuy nhiên nếu bạn chỉ nghĩ rằng vitamin C có nhiều trong xứ sở rau quả thì không hoàn toàn chính xác. Bởi ớt chuông đã được kiểm chứng chứa gấp đôi vitamin C so với cam quýt đấy. Ngoài ra, ớt chuông cũng giàu beta caroten giúp tăng cường hệ miễn dịch ở người lớn tuổi rất tốt.

2.2. Sức đề kháng yếu nên bổ sung nhóm vitamin E

Tương tự vitamin C, vitamin E cũng thuộc nhóm vitamin có tác dụng chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Các nghiên cứu đã chỉ ra việc bổ sung vitamin E rất quan trọng để sở hữu hệ miễn dịch hoàn thiện, nhất là ở người cao tuổi. 

Bổ sung 100 – 400 mg vitamin E/ngày giúp giảm các bệnh liên quan tới tim mạch và các bệnh về ung thư. Tuy nhiên nếu bổ sung quá liều, vitamin E khiến quá trình đông máu cơ thể không thể diễn ra. Chúng khiến cơ thể gặp tình trạng rối loạn chảy máu, đột quỵ, xuất huyết. Việc cung cấp dư thừa vitamin E cũng khiến xương suy yếu và giảm dự trữ vitamin A. 

Người cao tuổi cần chú trọng bổ sung lượng vitamin E. Bởi nhóm vitamin này hỗ trợ giảm tình trạng đột quỵ khi về già. Nhóm vitamin E này có nhiều trong các thực phẩm như các loại quả hạch, dầu –  bơ thực vật, hạt hướng dương,…

2.3. Thực phẩm giàu kẽm giúp nâng cao hệ miễn dịch

Nếu đang băn khoăn người cao tuổi sức đề kháng yếu nên ăn gì, bạn đừng bỏ qua nhóm kẽm. Kẽm là khoáng chất giúp duy trì và phát triển miễn dịch nhanh chóng. Kẽm có liên quan mật thiết vào quá trình sản xuất và chức năng của các tế bào miễn dịch trong cơ thể. Lượng kẽm giảm cũng là nguyên nhân khiến hệ miễn dịch cơ thể suy yếu, nhất là người lớn tuổi. Do đó, bạn cần cân đối lượng kẽm cung cấp cho cơ thể để bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất. Các thực phẩm hàng đầu giúp bổ sung kẽm cho hệ miễn dịch của bạn là: hạt điều, hàu, đậu xanh, hạnh nhân, …

2.4. Thực phẩm giàu beta caroten

Beta caroten, một loại chất oxy hóa không thể thiếu trong hệ miễn dịch. Về cơ bản chúng không phải là một chất dinh dưỡng thiết yếu trong cơ thể con người. Tuy nhiên sản phẩm của quá trình chuyển đổi beta caroten là nhóm vitamin A thì lại vô cùng cần thiết cho hệ miễn dịch.  

Hãy bổ sung cho người lớn tuổi vitamin A từ  thực phẩm mà bạn ăn dưới dạng beta caroten. Chúng có nhiều trong thuốc và các thực phẩm chức năng. Do đó, bạn chỉ nên sử dụng các sản phẩm chứa beta caroten theo chỉ định của thầy thuốc thôi nhé! Các thực phẩm nào giàu carotenoid là: bông cải xanh, măng tây, cà rốt, bưởi, đậu hà lan, bí đao, khoai lang ,…

2.5. Thực phẩm giàu Omega 3 hỗ trợ tăng đề kháng ở người cao tuổi

Omega – 3 chính là axit béo có công dụng ức chế viêm và giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn trong tầm kiểm soát. Hiện chưa có nghiên cứu cho thấy omega – 3 có thể giúp bạn chống lại nhiễm trùng hoặc cảm thông thường hay không. Tuy nhiên nhóm dưỡng chất này đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại miễn dịch. Đó là các bệnh thường thấy ở người cao tuổi như bệnh Crohn, viêm loét đại tràng, viêm khớp dạng thấp.

Nếu đang tìm hiểu người cao tuổi sức đề kháng yếu nên ăn gì, bạn đừng bỏ qua nhóm thực phẩm giàu omega – 3 này nhé. Cơ thể con người không thể sản xuất nhóm này, do đó, hãy bổ sung chúng qua thực phẩm để bảo vệ sức khỏe  của hệ miễn dịch.

Lựa chọn cá bé hoặc cá dầu (cá mòi, các thu, cá cơm, cá hồi ,… ) chính là lựa chọn tuyệt vời khi nói đến những thực phẩm giàu omega 3 tăng cường hệ miễn dịch. Trong hệ mô, khoang bụng hay ruột cá đều chứa dầu có lợi. Cá béo đồng thời chứa nhiều vitamin A và D. Trong đó nhóm vitamin A chính là là một lựa chọn thông minh giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Bên cạnh đó có rất nhiều thực phẩm giúp nâng cao miễn dịch cho người lớn tuổi như: tảo xoắn, dầu tía tô, trứng, các loại rau xanh đậm, quả óc chó, … Tùy thuộc nhu cầu và điều kiện, hãy bổ sung thêm các loại thực phẩm này để bảo vệ và nâng cao đề kháng cho người cao tuổi.

Người cao tuổi sức đề kháng yếu nên ăn gì không phải là vấn đề đơn giản. Tuy nhiên với những chia sẻ trên chắc chắn bạn đã nắm được những thực phẩm nên bổ sung nhằm nâng cao đề kháng ở độ tuổi này. Liên hệ ngay với chuyên gia chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn thêm bạn nhé!