Bật mí: Cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng ngâm giấm tại nhà

Gừng là một gia vị quen thuộc trong bếp ăn của mọi gia đình. Ngoài ra, gừng có rất nhiều tác dụng với bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Bài viết của GenK STF dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng ngâm giấm, mời bạn đọc cùng theo dõi.

Xem thêm:

• Giải pháp giúp người phụ nữ 7 năm sống khỏe với ung thư
• Giải đáp: Bệnh trào ngược dạ dày thực quản K21 là gì?
• Mách bạn: 10 bài tập Yoga chữa bệnh trào ngược dạ dày thực quản

Tác dụng của gừng với bệnh trào ngược dạ dày thực quản

Trước khi tìm hiểu về cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng ngâm giấm, chúng ta cùng tìm hiểu qua về công dụng của gừng đối với bệnh trào ngược dạ dày. Gừng là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền với tên gọi sinh khương là gừng tươi và can khương là gừng khô. Gừng có vị cay, tính ấm có tác dụng chống viêm, tiêu sưng, giảm nhanh các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, cải thiện các triệu chứng do bệnh lý dạ dày gây ra.

Theo y học hiện đại, gừng có chứa nhiều hợp chất hóa học có tác dụng tốt với bệnh lý dạ dày bao gồm:

• Hợp chất Zingiberol có tác dụng giảm các căng thẳng, mệt mỏi kéo dài, giúp làm giảm yếu tố nguy cơ làm bệnh trào ngược tiến triển nặng hơn. Ngoài ra, hợp chất này còn có tác dụng giúp giảm sự tổng hợp prostaglandin, thông qua đó làm giảm sự co thắt dạ dày và làm giảm tình trạng trào ngược dạ dày thực quản.
• Hợp chất Tecpen có tác dụng kìm hãm và tiêu diệt một số loại vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa trong đó có vi khuẩn Hp. Đồng thời, hợp chất này còn có tác dụng giúp giảm nhanh các triệu chứng của trào ngược dạ dày.
• Methadone, Oleoresin có trong gừng giúp cải thiện triệu chứng đau tức thượng vị của trào ngược dạ dày thực quản nhờ đặc tính giảm đau, chống viêm.
• Hoạt chất Shogaol có trong gừng giúp chức năng hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và giảm nhanh các triệu chứng do trào ngược dạ dày thực quản gây ra.

Nhờ các thành phần hoạt chất như vậy, gừng được nhiều người sử dụng để cải thiện tình trạng trào ngược dạ dày rất hiệu quả và an toàn, ít gây tác dụng phụ cho sức khỏe.

Hướng dẫn: Cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng ngâm giấm

Một trong những cách sử dụng gừng để chữa trào ngược dạ dày được nhiều người áp dụng là dùng gừng ngâm giấm. Trong thành phần của giấm có chứa axit axetic là một hoạt chất có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi hơn. Nhờ đó, lượng thức ăn bị ứ đọng tại dạ dày sẽ được tiêu hóa nhanh hơn, giúp hạn chế tình trạng tăng tiết axit của dạ dày.

Vì thế sử dụng gừng ngâm giấm giúp tăng hiệu quả chữa trào ngược dạ dày và giúp người bệnh giảm được các triệu chứng khó chịu do bệnh lý này gây ra. Cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng ngâm giấm được thực hiện như sau:

• Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm giấm gạo, 300g gừng tươi, hũ thủy tinh có nắp đậy.
• Gừng tươi bạn đem rửa sạch đất bám, cạo vỏ rồi thái thành từng lát lỏng.
• Bạn đem gừng tươi thái lát bỏ vào lọ thủy tinh rồi từ từ đổ giấm gạo vào lọ sao cho ngập qua gừng là được.
• Bạn để lọ thủy tinh gừng ngâm giấm trong môi trường tự nhiên để khoảng 7-10 ngày rồi mang ra sử dụng. 
• Mỗi ngày bạn có thể sử dụng khoảng 3 lát gừng ngâm giấm nhai và nuốt trực tiếp, kiên trì dùng liên tục sẽ cảm nhận thấy hiệu quả.

Lưu ý, khi sử dụng gừng ngâm giấm chữa trào ngược dạ dày thực quản bạn cần dùng sau bữa ăn, không nên dùng lúc đói và không dùng quá nhiều vì giấm có tính axit nếu dùng sai cách sẽ gây kích ứng dạ dày và có thể làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Một số cách khác sử dụng gừng chữa trào ngược dạ dày

Sử dụng gừng tươi trực tiếp

Một cách rất đơn giản sử dụng gừng để chữa trào ngược dạ dày là ngậm trực tiếp gừng tươi. Bất kỳ lúc nào bạn có cảm giác buồn nôn hay thấy đầy bụng, khó chịu bạn có thể dùng một lát gừng tươi để ngậm trực tiếp. Các hoạt chất của gừng sẽ thẩm thấu xuống vùng cổ họng sẽ giúp giảm nhanh các triệu chứng buồn nôn và các triệu chứng khó chịu khác của trào ngược dạ dày một cách hiệu quả.

Nếu cảm thấy hiệu quả đến chậm, bạn có thể nhai miếng gừng để tinh chất từ gừng tiết ra nhiều hơn giúp các triệu chứng được cải thiện nhanh hơn.

Gừng ngâm mật ong

Mật ong có tác dụng sát khuẩn, tiêu viêm rất tốt và cũng có công dụng kìm hãm sự hoạt động của vi khuẩn Hp trong dạ dày. Vì thế, mật ong thường được nhiều người sử dụng để khắc phục các triệu chứng của bệnh lý dạ dày. Gừng kết hợp với mật ong sẽ càng làm gia tăng hiệu quả kiểm soát bệnh lý trào ngược dạ dày được tốt hơn.

Cách chữa trào ngược dạ dày thực quản bằng gừng ngâm mật ong được thực hiện như sau:

• Nguyên liệu chuẩn bị gồm có gừng tươi, mật ong nguyên chất, lọ thủy tinh có nắp đậy.
• Gừng tươi bạn đem rửa sạch, cạo vỏ và thái lát mỏng cho vào lọ thủy tinh.
• Tiếp theo, bạn từ từ đổ mật ong nguyên chất vào hũ gừng đến khi ngập gừng.
• Để hũ gừng ngâm mật ong trong môi trường tự nhiên khoảng 10 ngày là bạn có thể mang ra sử dụng.
• Mỗi ngày bạn sử dụng khoảng 3 lát gừng ngâm mật ong và sử dụng liên tục trong thời gian 1-3 tháng sẽ thấy các triệu chứng được cải thiện.

Sử dụng trà gừng chữa trào ngược dạ dày

Sử dụng trà gừng mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện được các triệu chứng của trào ngược dạ dày như đau họng, buồn nôn, khó nuốt. Để sử dụng trà gừng chữa trào ngược dạ dày thực quản, bạn có thể áp dụng một trong 2 cách sau:

Cách 1:

• Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ, để ráo nước rồi bạn đem thái thành từng lát mỏng rồi cho vào ấm.
• Bạn cho thêm nước sôi vào rồi đậy nắp ủ trà trong khoảng 5 phút rồi sử dụng.
• Bạn có thể cho thêm đường phèn vào trà để dễ uống hơn.
• Khi trà nguội bớt bạn có thể sử dụng nhấp từng ngụm nhỏ, uống từ từ để tinh chất từ gừng thẩm thấu vào và giúp giảm nhanh các triệu chứng của trào ngược.

Cách 2:

• Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm gừng tươi, mật ong và nước cốt chanh.
• Gừng tươi bạn đem rửa sạch, cạo vỏ rồi đem xay nhuyễn để chắt lấy nước cốt.
• Tiếp đến, bạn pha một thìa nước cốt gừng cùng 1 thìa mật ong nguyên chất và 1 thìa nước cốt chanh vào 300ml nước ấm.
• Mỗi ngày bạn sử dụng nước gừng mật ong chanh 1 lần vào buổi sáng trước khi ăn 30 phút. 
• Kiên trì sử dụng cách này mỗi ngày bạn sẽ thấy các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu được cải thiện rõ rệt, đồng thời các hoạt động tiêu hóa diễn ra trong cơ thể tốt hơn và bạn cũng cảm thấy dễ ngủ hơn.

Sử dụng gừng trong các món ăn hàng ngày

Một cách sử dụng gừng hàng ngày rất đơn giản giúp bạn cải thiện tình trạng trào ngược dạ dày cho bạn là sử dụng gừng thêm vào các món ăn. Gừng tươi có thể thêm vào các món ăn như món gà, vịt, cá vừa giúp khử mùi tanh vừa giúp bạn cải thiện các triệu chứng ợ hơi, ợ chua, trướng bụng, đầy hơi, khó tiêu,… 

Hiện nay, thị trường đã có các loại bột gừng để làm gia vị rất tiện lợi, tuy nhiên bạn nên ưu tiên lựa chọn gừng tươi để làm gia vị sẽ đảm bảo công dụng và hoạt tính tốt hơn.

Khi sử dụng gừng chữa trào ngược dạ dày người bệnh cần lưu ý những gì?

Sử dụng gừng đặc biệt là gừng ngâm giấm chữa trào ngược dạ dày dễ thực hiện và mang lại nhiều hiệu quả tốt cho người bệnh và dễ thực hiện hàng ngày. Tuy nhiên, khi áp dụng cách sử dụng gừng chữa trào ngược dạ dày tại nhà bạn cần lưu ý một số thông tin sau:

• Gừng được coi là một dược liệu tương đối an toàn và lành tính, tuy nhiên có một số đối tượng được khuyên không nên sử dụng gừng vì có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên nặng hơn. Cụ thể là những đối tượng sau: Phụ nữ có thai và đang cho con bú, người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, trẻ nhỏ dưới 2 tuổi, người đang có các bệnh lý về gan, những người đang có vấn đề bị chảy máu như chảy máu cam, ho ra máu, băng huyết hoặc những người đang sử dụng thuốc chống đông máu.
• Chữa trào ngược dạ dày bằng gừng ngâm giấm hay các cách sử dụng gừng khác chỉ hỗ trợ cải thiện triệu chứng và hiệu quả với những trường hợp có triệu chứng nhẹ. Và người bệnh phải kiên trì áp dụng trong thời gian dài mới có hiệu quả.. Tốt nhất, bạn vẫn cần đi khám và sử dụng phối hợp thêm thuốc tây y theo chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ.
• Liều lượng sử dụng gừng được khuyến cáo là không nên dùng quá 4g mỗi ngày. 
• Nên hạn chế sử dụng gừng khi bụng đói vì có thể gây kích ứng đến dạ dày. Không nên sử dụng gừng vào buổi tối vì có thể gây ảnh hưởng đến giấc ngủ làm bạn khó ngủ hơn.
• Trong quá trình sử dụng gừng nên chú ý thêm về chế độ dinh dưỡng để bệnh nhanh cải thiện hơn bao gồm hạn chế sử dụng các loại thực phẩm như ớt, tiêu, đồ lên men muối chua, hoa quả chua, nước ngọt có gas, rượu bia, cafe,… Tăng cường sử dụng các loại thực phẩm tốt cho tình trạng bệnh như ngũ cốc, bánh mỳ, các loại rau xanh đậm, hoa quả, sữa chua,…
• Người bệnh cũng nên từ bỏ một số thói quen sinh hoạt không tốt cho sức khỏe như thức khuya, ăn quá bữa, bỏ bữa, ăn xong đi nằm ngay. Đồng thời, bạn nên tăng cường các hoạt động thể chất, thể dục thể thao để sức khỏe, đề kháng được tăng cường và tình trạng trào ngược dạ dày được cải thiện tốt hơn.

Như vậy, cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng ngâm giấm có hỗ trợ giảm bớt các triệu chứng khó chịu của bệnh lý. Tuy nhiên, người bệnh vẫn cần kết hợp thêm về thuốc điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ và thay đổi về chế độ ăn uống, thói quen sinh hoạt để tình trạng bệnh được điều trị ổn định nhất.

Mách bạn: Để hỗ trợ điều trị các bệnh lý dạ dày tá tràng các chuyên gia sức khỏe của GOLDHEALTH VIỆT NAM khuyên bạn nên dùng thêm Genk STF vì trong Genk STF có chứa thành phần Fucoidan sulfate hóa cao, phân tử lượng thấp được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ rong nâu, hiệu quả vượt trội so với Fucoidan thông thường, Fucoidan sulfate hóa cao giúp: 

• Nâng cao sức đề kháng, tăng cường chức năng miễn dịch, nâng cao thể trạng cơ thể
• Giúp giảm nguy cơ ung bướu do gốc tự do gây ra
• Giảm tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị và sau phẫu thuật
• Giảm triệu chứng viêm loét dạ dày, tá tràng
• Hỗ trợ hạ mỡ máu

Đối tượng sử dụng:

• Người mắc các bệnh lý dạ dày, viêm loét dạ dày, tá tràng

• Người đang và sau quá trình hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật, sử dụng nhiều kháng sinh, hóa chất.
• Người muốn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung bướu, tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.
• Người bị mỡ máu, cholesterol cao

Đặt mua GENK STF tại đây https://genkstf.vn/dat-hang 

XEM VIDEO: